Gå Ner I Vikt - Den Ultimata Guiden - SATS
43.00 Dollar US$

Описание

Ta gärna en morot eller en paprika innan maten så är du lagom hungrig till middagen. Blötlägg dina nötter och fröer innan tillagning/förtäring gör att fytinsyran (som hämmar upptaget av järn) bryts ned. Ett sådant ämne är fytinsyra som exempelvis finns i spannmål, kostrådgivning nötter och soja. Värt att veta är att ägg innehåller en del järn, men även ett ämne som effektivt hämmar upptaget av järn från icke-hemjärnkällor ("the egg factor"). Ytterligare en fördel är att kött ökar upptaget av icke-hemjärn från vegetariska livsmedel ("the meat factor"). Hemjärn från animaliska livsmedel (kött, fisk och skaldjur) tas upp mer effektivt (15-35 %) än icke-hemjärn (2-20 %) från vegetariska livsmedel. Upptaget av järn från vegetariska livsmedel hämmas av flera vanligt förekommande ämnen i kosten.
Report